mamelis (mamelis) wrote,
mamelis
mamelis

Categories:

Кокосовый кекс с бананами

Для любителей кокоса и бананов нежный и сочный кекс!


Ингредиенты:
90 мл подсолнечного масла
250 гр муки
1 ч л разрыхлителя
200 г сахарной пудры
50 гр кокосовой стружки
2 яйца
2 спелых банана, размять
125 мл сметаны

Приготовление:
1.        Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и присыпьте кокосовой стружкой форму для выпечки размером 20х10х5 см.

2.       Перемешайте муку и разрыхлитель.
3.       Добавьте сахарную пудру и кокосовую стружку.
4.       Взбейте вместе яйца, масло, размятые бананы, сметану.


5.       Добавьте в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.



6.       Выложите тесто в форму и разровняйте лопаткой.

7.       Выпекайте примерно 1 час, пока кекс не поднимется и не подрумянится.
8.       Оставьте в форме на 15 минут, а затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.


Приятного чаепития!
Tags: банан, кекс, кокос
Subscribe

  • Пирог с яблоками и миндалем

    Осенний пирог, прекрасное угощение для вечернего чаепития. Ингредиенты: 170 г мягкого сливочного масла 150 г сахара 170 г муки 3…

  • Творожный кекс с вишней

    Ароматный, нежный и легкий кекс! К тому же, достаточно легкий в приготовлении! Ингредиенты: 100 гр сливочного масла (размягченного) 150 гр…

  • Кекс с белым шоколадом и черникой

    Нежный в меру влажный кекс, который тает во рту! Черника добавляет кислинку и аромат! За кексом!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments