mamelis (mamelis) wrote,
mamelis
mamelis

Category:

Сметанный пирог с ягодами (маффины с ягодами)

Можно приготовить большой пирог, а можно побаловать детишек маффинами.






Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла (размягченного)
200 г сметаны
200 г муки
15 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя теста
100 г ягод (клубника, ежевика)
молотый миндаль для посыпки
Приготовление:
1.       Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
2.      Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая.
3.      Добавить сметану и все еще раз хорошо взбить.
4.     Муку с разрыхлителем просеять в яично-сметанную массу и перемешать.


5.      Для пирога: тесто выкладываем в форму, сверху кладем ягоды и посыпаем молотым миндалем. Выпекаем в заранее разогретой до 170 С духовке около 1 часа.


6.     Для маффинов: тесто выкладываем в порционные формы, во внутрь кладем по ягоде и посыпаем молотым миндалем. . Выпекаем в заранее разогретой до 170 С духовке около 25-30 минут.

Приятного чаепития!
Tags: ежевика, клубника, маффины, пирог, сметана, ягоды
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments